本月为幼儿推出一道创新食谱—“奶香萝卜丝饼”。小朋友们将在十一月份品尝到，希望幼儿届时能够喜欢。

奶香萝卜丝饼外形金黄,口感香软。

小麦面粉：除富含蛋白质外还富含碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、除热止渴的功效。

白萝卜:1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；2、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；3、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。

鸡蛋：含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。

牛奶：富含丰富的蛋白质和钙，还富含人体每日必须的钙、锌，维生素B12和B2以及碳水化合物，全脂牛奶含脂量保证在3.5%，这些都是有利于人体的消化和吸收的。可以说是强身益智，养颜美容的最佳选择。

主料:小麦面粉、白萝卜、鸡蛋、牛奶

配料:酵母、香葱

制作方法:

1.白萝卜洗净，擦成丝，用盐挤出水分。

2.面粉、鸡蛋、白萝卜丝、酵母、香葱、牛奶、水,放入打蛋器中搅拌至糊状。

3.醒发起泡后，用小勺子把面糊放到电饼铛烙至两面金黄即可。