幼儿园食品卫生、食品安全问题关系到在园的每一名幼儿的健康，为了在新的学期更好的服务幼儿，为幼儿提供安全美味可口的饭菜，9月6日上午，幼儿园对食堂人员进行了食品卫生及安全知识培训。参加培训的有幼儿园彭博园长、陈洁书记、保健室大夫及食堂全体人员，会议由保健室谭大夫主持。

培训会上首先由幼儿园陈洁书记总结了上个学期的食堂工作，肯定了食堂在卫生保健开放活动中取得的成绩，强调了新学期食品安全工作重点，并对新学期食堂工作提出了要求。而后，保健主任陈大夫又强调了幼儿食品卫生与安全的重要性并由保健医谭大夫给给食堂工作人员进行了关于预防食物中毒的相关知识讲解，并对培训内容进行了考核。最后幼儿园彭博园长对食堂工作人员提出了新学期工作寄语，把食堂安全放在首位，并希望多与食堂工作人员沟通。

通过此次培训，大家统一思想并深刻认识到了食品卫生及安全的重要性，明确了今后工作的重点，将继续严格按照食品安全法的规定操作，为幼儿的饮食健康贡献自己的一份力量。

北航幼儿园保健室  谭俊