为了保证生产调整期幼儿食品安全，我园于7月16日中午，召开了食堂人员食品卫生安全培训会。培训分为两个部分：第一部分为组织全体食堂人员观看餐饮服务单位预防食物中毒关键要点的相关录像。第二部分为对本次培训内容进行笔试考核。参加培训的有幼儿园的陈洁书记、保健室大夫以及食堂全体人员。培训会上，陈书记总结了过去一个学期食堂工作，肯定了食堂工作人员为保证幼儿饮食安全做出的努力，强调了生产调整期时应注意的食品安全事项。

通过本次安全培训会，食堂工作人员均表示在调整期期间要严格按照规章制度进行操作，时刻紧绷安全的那根弦，为幼儿饮食健康安全保驾护航。

北航幼儿园 谭俊