营养价值：

南瓜：促进生长发育。      

南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

红薯：富含多种维生素。

含有维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，还含有大量的功效奇特，红薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。非常适合给小朋友食用。

主料：

南瓜半个、面粉3OO克、干酵母一小勺、红薯适量、糖少许、温水少许。

步骤

1.南瓜去皮洗净切小块蒸熟 放入和面盆用勺子碾碎并拌入酵母粉，红薯洗净去皮切小块和糖拌匀。

2.面粉和南瓜混一起加少许温水和成软硬适中的面团。

3.放入另一个盛有温水的盆中，盖上盖子。

4.两个小时左右，面就开好了，扒开看，像蜂窝一样。

5.加面粉揉成光滑不粘手的面团，分割成小块，搓成长条，切成大小一样的小剂子，擀圆。

6.加入红薯包成小包子 皮越小越要少放红薯 不然皮会撑破。

7.全部包好放入提前放好水的蒸锅，醒发十分钟后开火，蒸二十分钟就好了。