食材:面粉400克,红薯300克,酵母4克,白糖50克。
制作方法:
1. 红薯洗净去皮上锅蒸15分钟,压成红薯泥加上白糖。
2. 面粉加酵母用温水活成面团,发酵制2倍大排气擀成5厘米厚的大片,把红薯泥均匀的摸在面上,卷起来切成大小挤子醒发10钟,上锅蒸20分钟即可。